4 -
30 mins
40 mins
1 hr 10 mins
Sudedamosios dalys
Dėl virimo
- Citrinos 2
- Alus (lageris) 350 ml
- Vanduo 960 ml
- Karštas padažas 1 šaukštelis
- Paprika 1 šaukštai
- Čiobreliai 2 šakelės
- Česnako skiltelės (sveikos) 8
- Košerinė druska pagal poreikį
- Raudonos spalvos bulvės (supjaustytos ketvirčiais) 3
- Kukurūzų ausys (supjaustytos stambiais griežinėliais) 2
- Rūkytos dešrelės (supjaustytos griežinėliais) 2
- Džiumbo krevetės (su kiautu ir be kaulo) 16
- Petražolės (smulkiai supjaustytos) ½ krūva
Garnyrui
- Citrinų skiltelės pagal poreikį
Įrankiai, kurių jums prireiks
Bendroji įranga
- 4qt (4 l) puodas
- Guminė mentelė
- Žirklės
Maisto gaminimo etapai Paruošimas Maisto gaminimas
Paruoškite zondą
Įkiškite zondą į prie puodo šono pritvirtintą spaustuką ir įsitikinkite, kad jis neliečia dugno.
Išmatuokite ir sudėkite šiuos ingredientus
Išmaišykite, kad susijungtų.
| Citrinos ( perpjautos per pusę) | 2 |
| Alus (lageris) | 350 ml |
| Vanduo | 960 ml |
| Karštas padažas | 1 šaukštelis. |
| Paprika | 1 valgomasis šaukštas. |
| Čiobreliai | 2 šakelės |
| Česnako skiltelė ( visa) | 8 |
| Košerinė druska | 1 ½ šaukštelio. |
1. Prijunkite indus
Įjunkite degiklį ir padėkite ant jo indus. Bakstelėkite indą du kartus, kol ant kaitlentės pasirodys simbolis. Pasirinkite Verdimas / virimas su vandeniu ir nustatykite 96 °C temperatūrą.
2. Virkite atsargas
Sultinį virkite 5-7 minutes arba tol, kol visi ingredientai gerai susigers.
3. Sudėkite ir išvirkite bulves
Sudėkite bulves ir virkite 10 minučių arba tol, kol jos suminkštės pradūrus šakute.
| Raudonos spalvos bulvės ( supjaustytos ketvirčiais) | 16 |
4. Išimkite citrinas
Išmeskite citrinas.
5. Sudėkite ir išvirkite kukurūzus ir dešrą
Retkarčiais pamaišykite.
6. Įdėkite ir išvirkite krevetes
Sudėkite krevetes ir kepkite 4 minutes arba tol, kol jų kiautai paruduos, o mėsa iškeps.
| Džiumbo krevetės (su kiautu ir be kaulo) | 16 |
7. Įdėkite petražolių ir patiekite pagal pageidavimą
Išjunkite degiklį, tada įmaišykite petražoles ir gerai išmaišykite. Jūros gėrybių virimas skirtas patiekti šeimai, todėl virtinį galite perkelti į didelį dubenį arba padėti ant stalo ir patiekti tiesiai iš puodo.
| Citrinų skiltelės | pagal poreikį |
| Petražolių lapai ( smulkiai supjaustyti) | 2 valgomieji šaukštai. |
Baigtas gaminti maistas!
Geras darbas! Tikimės, kad jums patiks. Drąsiai dalinkitės socialiniuose tinkluose ir nepamirškite pažymėti #CelsiusCooking!
