4 -
15 mins
20 mins
35 mins
Koostisosad
Patarei jaoks
- Universaaljahu 130 g
- Granuleeritud suhkur 2 spl
- Küpsetuspulber 1 ½ tl
- Kaneel (jahvatatud) ½ tl
- Kosher Salt ½ tl
- Muna 2
- Täispiim 120 ml
- Õunad (kooritud ja 1 cm paksusteks rõngasteks lõigatud) 2
Praadimiseks
- Kõrge kuumusega õli (viinamarjaseemned, taimsed, rapsiõli) 1 ½ l
Tolmu eemaldamiseks
- Granuleeritud suhkur 200 g
- Kaneel (jahvatatud) 2 tl
Tööriistad, mida vajate
Üldvarustus
- 5qt (5L) pott
- Kahvlid
- Keskmine segamiskauss
- Köögiviljakoorija
- köök Spider
- Küpsiseküpsise lõikur või õunakoorem
- Paberrätik
- Plaat
- Tangid
- Väike segamiskauss
Toiduvalmistamise sammud Ettevalmistus Kokkamine
Mõõtke ja segage kuivained
Kombineeri kõik kuivained, kuni need on täielikult segunenud. Kuivainete segamine enne vedelike lisamist vähendab tainasesse tekkivaid tükke.
| Universaaljahu | 130 grammi |
| Granuleeritud suhkur | 2 spl. |
| Küpsetuspulber | 1 ½ tl. |
| Kaneel (jahvatatud) | ¼ tl. |
| Kosher Salt | ½ tl. |
Lõpeta patarei
Lisage märjad koostisosad, segage hästi läbi ja pange tainas kõrvale.
| Munad | 2 |
| Täispiim | 120 ml |
Valmistage kaneelisuhkur
Sega koostisosad kaussi ja pane kõrvale.
| Granuleeritud suhkur | 200 grammi |
| Kaneel (jahvatatud) | 2 tl. |
Valmistage sond ette
Sisestage sond poti külge kinnitatud klambrisse, jälgides, et see ei puutuks põhja.
Mõõtke ja lisage õli
| Kõrge kuumusega õli (viinamarjaseemned, taimsed, rapsiõli) | 1 ½ liitrit |
1. Ühendage toidunõud
Lülitage pliit sisse ja asetage toidunõud sellele. Koputage toidunõudega kaks korda, kuni sümbol ilmub pliidiplaadile. Valige kuumutamine ja praadimine ning seadke temperatuuriks 176 °C.
2. Valmistage õunad ette
Samal ajal kui õli eelsoojendab, koorige õunad ja lõigake need 1 cm pikkusteks rõngasteks. Eemaldage keskosa enne või pärast lõikamist, et luua rõngad.
| Õunad (lõigatud 1 cm paksusteks rõngasteks) | 2 |
3. Lisage 4-6 õunarõngast taignasse
Kasutades 2 kahvlit või köögiklambrit, visake õunad tainasesse, lastes liigsel tainal edasi-tagasi tilkuda.
4. Lisa ja prae friikartulid
Lisage eelkuumutatud õunarõngad eelsoojendatud õli ja praadige 1 minut ja 30 sekundit või kuni kuldpruuniks.
5. Pöörake ja lõpetage friikartulide praadimine.
Pöörake rõngad teisele poole ja jätkake praadimist veel 1-2 minutit või kuni need on kuldpruunid.
6. Eemaldage friikartulid
Tõsta friikartulid paberrätikutega vooderdatud taldrikule või kandikule. Jätkake kõigi allesjäänud rõngaste praadimist, seejärel lülitage pliit välja.
7. Garneerige ja serveerige kohe
Puista peale kaneelisuhkrut ja serveeri veel soojalt.
| Kaneelisuhkur | vastavalt vajadusele |
Valmis toiduvalmistamine!
Hea töö! Loodame, et teile maitseb teie söök. Jagage julgelt sotsiaalmeedias ja ärge unustage märgistada #CelsiusCooking!
