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Fondue Bourguignonne von Celsius°Cooking™
Eine herzhafte und würzige Rinderbrühe, gewürzt mit Kräutern und einem Hauch von Chiliflocken, ist eine tolle Alternative zum klassischen Schweizer Fondue. Dieses Rezept wird manchmal mit heißem Öl zubereitet, aber wir haben uns für die leichtere Version entschieden – eine leckere Alternative für ein Abendessen unter der Woche.
Pochierter Heilbutt in scharfer Kokossauce von Celsius°Cooking™
Dieser zarte und fleischige Fisch wird schonend in aromatischer Kokosmilch pochiert, reich an Geschmack und mit einem Hauch von Süße.
Mit Weißwein und Kräutern pochierte Hummerschwänze von Celsius°Cooking™
Ein leckeres und einfaches Rezept für gekochten Hummer, der allein oder mit Rahmnudeln, Risottos und vielem mehr serviert werden kann.
Mit Dill und Zitrone pochierter Lachs mit Zitronen-Dill-Butter von Celsius°Cooking™
Dieser zarte und fleischige Fisch wird schonend in einem Weißweinsud pochiert, der mit Zitrone und Schalotten aromatisiert wird.
