Perfecte gekookte eieren

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

Voorbereidingstijd 5 minuten
Kooktijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Kookgerei: Celsius°Cooking™ Probe, Grote kom met water en ijsblokjes, Keukenpapier, Kookpan van 4 liter
Menugang: Lunch, Ontbijt
Aantal personen: 2
Beschrijving

Een eenvoudige en leuke manier om eieren te koken.

Ingrediënten
    Voor het garen
  • 3 l Water
  • 1 el Witte azijn
  • Voor de eieren
  • 2 Stuks Eieren (M)
  • naar smaak Keukenzout
  • naar smaak Zwarte peper (versgemalen)
Kookstappen
    Koken
  1. 1
    Bevestig de slimme kernthermometer[prep]

    Steek de slimme kernthermometer in de bevestigingsclip aan de zijkant van de pan en zorg ervoor dat de kernthermometer de bodem van de pan niet raakt.

  2. 2
    Voeg het water en de azijn toe aan de pan[prep]

    Roer door en laat het water met de azijn op temperatuur komen.

    Water3 liter
    Witte azijn1 el
  3. 3
    1. Verbind de pan[cook]

    Plaats de pan op de kookzone. Tik twee keer op de bluetooth sensor in het handvat, totdat het Celsius-symbool op de kookplaat gaat branden. Selecteer Koken met water en stel de temperatuur in op 100°C.

  4. 4
    2. Kook de eieren[cook]

    Leg de eieren voorzichtig in de pan en laat ze koken.

    zachtgekookt:       4-6 minuten 
    half hardgekookt:  6-8 minuten 
    hardgekookt:         8-10 minuten

    Eieren (M)2
  5. 5
    3. Haal de eieren uit de pan en laat afkoelen[cook]

    Leg de gekookte eieren in een kom koud water, zodat schrikken. Wil je meer eieren koken? Leg dan voorzichtig meer eieren in de pan en herhaal stap 2. Zo niet, schakel de kookzone dan uit.

  6. 6
    4. Pel de eieren[cook]

    Tik de eieren voorzichtig op een snijplank om de schaal te breken en pel de eieren.

  7. 7
    5. Serveer naar wens[cook]

    Deze eieren zijn een heerlijk ontbijt of de basis voor de lekkerste gevulde eieren.

  8. 8
    Klaar met koken![cook]

    Goed gedaan! Eet smakelijk. Deel een foto van je gerecht op social media en vergeet #ATAG niet te taggen!

Recept online bekijken: https://recipes.celsiuscooking.com/nl/recipe/perfecte-hardgekookte-eieren-met-celsiuscooking/

Ontdek de chef in jezelf met Celsius°Cooking™ van ATAG #WelovetoCook.